女性は特に、ミルクティーが好きな人も多いでしょう。私もその一人です。時にはお気に入りの茶葉からミルクティーを作るのも良いですよ。

ミルクティーのいれ方
鍋と茶漉し、カップを用意します。
1．鍋に200ミリリットルの牛乳を入れて温めます。
2．沸騰直後に茶葉を大さじ3倍弱入れて火を止めます。
3．数回軽く混ぜて、茶漉しでこしながらカップに注ぎます。

ポイント
・牛乳は沸騰させすぎると風味が失われてしまいます。鍋を火にかけたら、必ず注意して見ていて下さい。

アイスミルクティーのいれ方も紹介しますね。
アイスミルクティーのいれ方
カップをふたつと茶漉し、氷をたっぷり入れたグラスを用意します。
1．ひとつのカップに茶葉を大さじ5杯ほど入れ、ひたひたになるまで沸騰したお湯を注ぎます。
2．20～30秒蒸らします。
3．茶漉しを使って、もう一方のカップにこします。
4．氷を入れたグラスに紅茶と牛乳を入れてかき混ぜます。できあがり。

ポイント
・アイスミルクティーは甘みがあった方が美味しいと思います。甘みをつける場合はアイスストレートティー同様、熱い状態で甘くします。